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La carrera de Profesional Gastronómico está cuidadosamente diseñada y validada por nuestros más de 30 años de trayectoria para brindarte todo el conocimiento y herramientas necesarias para destacarte en el mundo gastronómico. Es una carrera 360° multienfoque con orientación en cocina, pastelería y panadería, lo que te permitirá tener un perfil culinario completo para desarrollarte en el área que desees, con el nivel de excelencia que caracteriza al IAG.
Nuestros estándares académicos cumplen las más altas exigencias internacionales permitiéndote desempeñarse en las cocinas más desafiantes del mundo y emprender tu propio proyecto gastronómico.
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Estoy feliz de haber encontrado los cursos de formación en el IAG a distancia! Los cursos que puedes hacer en el Instituto Argentino Gastronómico (IAG) te ofrecen una plataforma digital muy completa donde podes acceder a todo el material teórico que incluye videos explicativos super claros y didácticos, y cuenta también con foros donde puedes hacer preguntas a tus compañeros o bien a tus docentes para seguir perfeccionándote! Luego de cada clase teorica, tienes una clase practica donde tienes que preparar la receta desde tu casa, para que el profesor pueda evaluar como has incorporado la tecnica aprendida en la teoria, y de paso aproveches para hacer cualquier pregunta que necesites. Si no puedes asistir a alguna de estas clases, tienes opciones multiples para re-agendarlas aportando flexibilidad a tu dia. Lo he hecho muchas veces jaja! Destaco nuevamente la calidad y el amor que tienen los docentes por la cocina, esa pasión permite que el curso a distancia no resulte frio o distante, todo lo contrario, por un minuto sentis que estas dentro de un restaurant de lujo rodeado de profesionales, desde la comodidad de tu hogar. Si estas pensando en seguir alguna especialidad a distancia, sin dudas recomiendo este insituto. Considero que es tambien muy competitivo en precios contra otros del mismo renombre. Actualmente estoy cursando dos materias y tienen un costo mensual equivalente a 250 euros. Esto va fluctuando dado que el precio es en Pesos Argentinos. Si estas en Europa puede resultarte conveniente dado que he visto otros cursos aqui en España que estan mucho mas caros. Si tienes una duda o pregunta puntual que desde mi experiencia pueda ayudar! mas que bienvenido!